亞典菓子工場 | 亞典蛋糕密碼館
地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路122號
電話:(03)928-6777
營業時間:09:30–18:00
停車場:有
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2010年設立至今,榮獲經濟部評選第5屆優良觀光工廠,已是宜蘭相當經典的觀光工廠之一,規劃有互動式導覽、簡報介紹、DIY體驗、現場烘培展示、蛋糕試吃與咖啡無限享用等內容。
原味年輪是亞典銷售第一名的產品,其它熱銷的長崎蛋糕、巧克力年輪也是我們每次都必買的!
蜂蜜蛋糕的口味有台式、日式、橘香、紅豆、抹茶、乳酪等多種,沒吃過真的會很選擇困難…
這次店員特別推薦我們新產品-以蓬萊米製作好消化不易脹氣的「米年輪蛋糕」,更榮獲2021年度iTQi國際風味絕佳最高榮譽三星獎!當然要買回來嚐鮮看看囉!
帶著米香、鬆軟綿密卻不會過於甜膩的口感,也讓小小魚一口接一口停不下來呢!
繞了一圈回來發現架上的巧克力年輪都沒了,聽見其他客人詢問才知道已經完售今天不再補貨!(也太熱門了吧?!)
幸好我有提早抓了一盒…
雖然很想都買回家,但怕吃不完所以最後理智地只買了巧克力年輪、米年輪與抹茶蛋糕。
因為疫情關係,現在都取消試吃的部份,連原本規劃展示的內用區也都關起來了,所以來訪的客人都以採購伴手禮為主。
除糕點伴手禮之外,也有販售冰淇淋。
還有一些手工餅乾、蛋捲、冷藏蛋糕。
雖然沒得試吃及少了展示區,幸好還是可以透過玻璃外牆看到銅鑼燒和年輪蛋糕的製作過程,尚保有一些觀光的樂趣。
亞典菓子工場是投入先進自動化設備及「無塵室」作業廠房的專業蛋糕工廠,空氣需經過濾才流入生產線,讓所有蛋糕從生產到包裝都在「無塵室」完成,全程符合超高衛生標準既安全的品質控管。
還有大型的蜂蜜蛋糕裝置供遊客拍照留念!
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